一种从软枣猕猴桃中提取叶酸的方法

摘要

本发明涉及一种从软枣猕猴桃中提取叶酸的方法，属于提取纯化技术领域。本发明的方法主要包括如下步骤：(1)将新鲜软枣猕猴桃清洗干净；(2)将软枣猕猴桃、水、食用小苏打按质量份数比为10：5：(1‑2)混合放入搅碎机中，得到软枣猕猴桃果浆；(3)将果浆使用超声波破碎机处理；(4)离心，取上清液；(5)将上清液置于4‑8℃静置24‑28小时；(6)静置后弃沉淀；(7)超滤；(8)冷冻干燥即得叶酸。本发明的方法简单易行，提取过程中辅料少，仅添加食用小苏打即可，成本低；提取的终产品叶酸呈淡黄色，无不良气味，是一种纯天然、无污染的提取物。

主权项

一种从软枣猕猴桃中提取叶酸的方法，其特征在于，该方法包括如下顺序的步骤：(1)将新鲜软枣猕猴桃清洗干净；(2)将软枣猕猴桃、水、食用小苏打按质量份数比为10：5：(1‑2)混合放入搅碎机中，得到软枣猕猴桃果浆；(3)将果浆使用超声波破碎机处理，处理条件：温度8‑10℃，时间3‑10s/次，共处理5‑10次；(4)离心，取上清液；(5)将上清液置于4‑8℃静置24‑28小时；(6)静置后弃沉淀；(7)将步骤(6)弃沉淀后的的清液使用水溶性滤膜进行超滤；(8)将滤液冷冻干燥即得叶酸。