一种草莓叶黄素循环组分的测定方法

摘要

本发明提供一种草莓叶黄素循环组分的测定方法，即采用超高效液相色谱法在同一色谱条件下对草莓中的3种叶黄素循环组分—玉米黄质、紫黄质、环氧玉米黄质同时进行含量测定，本发明丙酮作为提取剂，不经过皂化直接提取草莓中叶黄素循环组分，以乙腈：甲醇＝9：1为流动相，检测吸收波长为445nm，检测可以在1～2min内完成。本发明方法精密度高、灵敏度强、重复性好、回收率高，对草莓叶黄素循环3种组分同时进行分离和含量测定，具有提取速度快、测定精密度高、灵敏度强、重复性好的特点，且测定的结果准确可靠、试剂用量少，从而大大提高了测定速度和减少了溶剂消耗。

主权项

一种草莓叶黄素循环组分的测定方法，其特征在于：采用超高效液相色谱法在同一色谱条件下对草莓中的3种分别为玉米黄质、紫黄质、环氧玉米黄质的叶黄素循环组分同时进行含量测定；该方法包括如下步骤：(1)制备对照品标准溶液:分别称取玉米黄质、紫黄质、环氧玉米黄质对照品，加丙酮得到三种单个对照品溶液；再分别精密量取三种单个对照品溶液，置同一容量瓶中，得到混合对照品标准溶液；(2)制备待测品溶液:用液氮将草莓叶片研磨至粉末，精确称取0.1g，加入5mL丙酮，于4℃避光浸提5min，低温超声提取2min，12000rpm，4℃离心10min，取上清液，重复操作1次，合并上清液，用旋转蒸发仪于40℃将其蒸干，用丙酮定容至5mL，即得；(3)超高效液相色谱检测：检测仪器：超高效液相色谱；色谱柱：规格为2.1mm×100mm,1.7u m的色谱柱；流动相：乙腈与甲醇；流速：0.5ml/min；检测波长：445nm；进样体积：10ul；柱温：30℃；(4)测定：分别取制备获得的标准溶液及待测液，并采用上述色谱条件进行进样检测，记录色谱图，经过色谱仪器自带软件积分得到峰面积，计算得到待测液中3种叶黄素循环组分—玉米黄质、紫黄质、环氧玉米黄质的含量。