| 发明名称 | 强体健脑的包膜核桃仁及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种强体健脑的包膜核桃仁，由以下重量份的原料制成：核桃仁170‑180、茶叶2‑3、荷花3‑4、白萝卜18‑20、南瓜籽10‑13、鸡蛋液25‑28、乳清蛋白、木糖、甘油和水适量。本发明核桃仁加工过程中添加有荷花、白萝卜、鸡蛋液等多种辅料，增添了核桃仁整体营养成分，营养价值高，食用有益于身体健康，能强体健脑；且工艺独特，提高了其加工贮藏的抗氧化性，使得产品的色、香、味保持良好。 | ||
| 申请公布号 | CN106072308A | 申请公布日期 | 2016.11.09 |
| 申请号 | CN201610413555.8 | 申请日期 | 2016.06.14 |
| 申请人 | 安徽真心食品有限公司 | 发明人 | 代鹏;袁霞;张鑫;刘武 |
| 分类号 | A23L25/00(2016.01)I;A23B9/14(2006.01)I;A23L33/19(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I | 主分类号 | A23L25/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种强体健脑的包膜核桃仁，其特征在于，由以下重量份的原料制成：核桃仁170‑180、茶叶2‑3、荷花3‑4、白萝卜18‑20、南瓜籽10‑13、鸡蛋液25‑28、乳清蛋白、木糖、甘油和水适量。 | ||
| 地址 | 231600 安徽省合肥市肥东县新城开发区合店路21号 | ||