一种甘青青兰和胃消积即食冻豆腐片及其制备方法

摘要

一种甘青青兰和胃消积即食冻豆腐片及其制备方法，涉及一种冻豆腐，本发明精选优质的甘青青兰、金发草、尖嘴林檎果、番泻叶、紫油木叶、莱菔英、芫荽、寄生黄、龙芽草、鼠李，混合煎煮得中药液，精选黄豆经研磨、点卤、煮浆制成豆腐，再将豆腐切片速冻制成冻豆腐片，置于中药液中浸泡，充分吸收了中药的营养元素，并烘烤至酥脆，口感佳，且开袋即食，食用方便，长期食用，具有消积导滞、和胃消食、健胃养胃功效。

主权项

一种甘青青兰和胃消积即食冻豆腐片，其特征在于：由原料按以下重量份数制成，甘青青兰14‑17份、金发草13‑16份、尖嘴林檎果11‑15份、番泻叶10‑12份、紫油木叶8‑13份、莱菔英6‑9份、芫荽5‑8份、寄生黄4‑7份、龙芽草3‑5份、鼠李2‑3份，黄豆500‑600份、盐卤15‑18份、蜂蜜100‑120份。