一种富锌酸奶

摘要

本发明公开了一种富锌酸奶，由以下重量份原料制成：鲜牛奶300‑900份、杏仁粉1‑5份、可可粉1‑5份、葵花子粉10‑30份、柠檬酸0.1‑0.5份、发酵剂0.5‑1.5份、稳定剂2‑10份、白砂糖30‑50份、水100‑300份。本发明独特地将富含锌元素的杏仁、可可粉、葵花子添加到酸奶中，有效地补充了消费人群的锌元素，同时还补充对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、等元素，对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。

主权项

一种富锌酸奶，其特征在于由以下重量份原料制成：鲜牛奶300‑900份、杏仁粉1‑5份、可可粉1‑5份、葵花子粉10‑30份、柠檬酸0.1‑0.5份、发酵剂0.5‑1.5份、稳定剂2‑10份、白砂糖30‑50份、水100‑300份。