一种保健八宝粥及其加工工艺

摘要

一种保健八宝粥，其原料按重量份如下：芡实3‑6克，白扁豆4‑7克，莲肉3‑5克，山药2‑4克，红枣2‑4克，百合5‑8克，桂圆肉8‑10克，葡萄干6‑8克，瓜子仁5‑8克，栗子肉4‑6克，枸杞2‑5克，红枣5‑8，西洋参1‑3克，大米200‑240克。本发明八宝粥中含有大量的具有药用价值的材料，红枣、桂圆肉都具有补血益气的功效，同时西洋参的加入使得八宝粥的滋补功能大大提高，使得八宝粥不仅仅是口感上得到变化，同样使得八宝粥的保健功能有巨大的提高，在熬制过程中采用对一些难以熬煮的材料进行先期的浸泡将会使得熬煮更加便捷。

主权项

一种保健八宝粥，其特征在于：其原料按重量份如下：芡实3‑6克，白扁豆4‑7克，莲肉3‑5克，山药2‑4克，红枣2‑4克，百合5‑8克，桂圆肉8‑10克，葡萄干6‑8克，瓜子仁5‑8克，栗子肉4‑6克，枸杞2‑5克，红枣5‑8，西洋参1‑3克，大米200‑240克。