| 发明名称 | 一种单环刺螠内脏蛋白源锌螯合肽 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种单环刺螠内脏蛋白源锌螯合肽，该锌螯合肽的氨基酸序列为Phe‑Pro‑Tyr‑Lys‑His，ESI‑MS检测分子量为690.78 Da。制备时以单环刺螠内脏作为原料，经内脏的预处理、蛋白提取、酶解、凝胶纯化和色谱制备而得；该锌螯合肽为补锌保健食品和药物开发提供了一种技术支持，同时也为单环刺螠内脏的高值化利用提供了一条新思路。 | ||
| 申请公布号 | CN106084000A | 申请公布日期 | 2016.11.09 |
| 申请号 | CN201610239257.1 | 申请日期 | 2016.04.18 |
| 申请人 | 浙江省海洋水产研究所 | 发明人 | 李佩佩;张小军;陈思;龙举;陈荫 |
| 分类号 | C07K7/06(2006.01)I | 主分类号 | C07K7/06(2006.01)I |
| 代理机构 | 杭州浙科专利事务所(普通合伙) 33213 | 代理人 | 吴秉中 |
| 主权项 | 一种单环刺螠内脏蛋白源锌螯合肽，其特征在于该锌螯合肽的氨基酸序列为Phe‑Pro‑Tyr‑Lys‑His，ESI‑MS检测分子量为690.78 Da。 | ||
| 地址 | 316021 浙江省舟山市定海区临城体育路28号 | ||