| 发明名称 | 一种控制吸油率的酱香鹅肉味膨化型蚕豆及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种控制吸油率的酱香鹅肉味膨化型蚕豆，由以下重量份的原料制成：蚕豆280‑300、鹅肉干10‑12、猕猴桃4‑5、沙拉汁7‑8、豆豉酱4‑5、黄精2‑3、杯苋根1‑2、牛尾参3‑4、棕榈油适量、辣椒粉4‑5、食盐10‑15、甲基纤维素适量、山梨醇适量、水适量。本发明酥脆可口、香而不腻，添加的鹅肉干具有健脾益胃、补肾固精的功效，添加的黄精等多种中草药具有滋肾润肺、补脾益气、延缓衰老的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN106071869A | 申请公布日期 | 2016.11.09 |
| 申请号 | CN201610412396.X | 申请日期 | 2016.06.14 |
| 申请人 | 安徽真心食品有限公司 | 发明人 | 代鹏;袁霞;张鑫;刘武 |
| 分类号 | A23L11/00(2016.01)I;A23L5/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23P20/17(2016.01)I | 主分类号 | A23L11/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种控制吸油率的酱香鹅肉味膨化型蚕豆，其特征在于由以下重量份的原料制成：蚕豆280‑300、鹅肉干10‑12、猕猴桃4‑5、沙拉汁7‑8、豆豉酱4‑5、黄精2‑3、杯苋根1‑2、牛尾参3‑4、棕榈油适量、辣椒粉4‑5、食盐10‑15、甲基纤维素适量、山梨醇适量、水适量。 | ||
| 地址 | 231600 安徽省合肥市肥东县新城开发区合店路21号 | ||