芳樟茶制作工艺

摘要

本发明提出一种芳樟茶制作工艺，涉及茶叶加工工艺领域，包括如下步骤:S1、晾青：依日照及叶子情况确定晾青的时间，初步晾晒；S2、杀青：30－80℃；S3、揉捻：使其含水量60～65％；S4、闷堆发酵：时间四个小时；初期：32～40℃，后期：15～18℃；S5、干燥：使含水量至47％～50％；S6、二阶段揉捻：使含水量18％～20％；S7、三阶段干燥：使含水量3％‑6％；S8、紧压包装。本发明是纯天然芳樟树叶加工，无任何添加剂是天然植物饮品：有提神、醒脑的功效。

主权项

一种芳樟茶制作工艺，其特征在于，包括如下步骤:S1、晾青：依日照及叶子情况确定晾青的时间，初步晾晒；S2、杀青：30～80℃；S3、揉捻：使其含水量60％～65％；S4、闷堆发酵：时间3～5小时；初期：32～40℃，后期：15～18℃；S5、干燥：使含水量至47％～50％；S6、二阶段揉捻：使含水量18％～20％；S7、三阶段干燥：使含水量3％～6％；S8、紧压包装。