一种可冲食杂粮面粉及其制作方法

摘要

本发明公开了一种可冲食杂粮面粉及其制作方法，包括以下重量份的原料：玉米面粉30‑50份、黑米粉20‑40份、黄豆粉15‑30份、小麦粉10‑20份、荞麦粉20‑30份、燕麦粉10‑15份、薏仁粉10‑20份、红枣粉5‑10份、麦芽糖15‑30份、奶粉10‑20份、核桃仁粉10‑20份、花生仁粉10‑20份。本发明可作为主食、副食直接冲食，避免了面粉繁杂的加工制作工序以及化学添加剂的使用，冲食方便、安全，保全了面粉本身的膳食纤维和碳水化合物；将多种杂粮进行有效、合理的复配，营养丰富、全面，提升了人们的食欲，同时兼具食补的作用。

主权项

一种可冲食杂粮面粉，其特征在于，包括以下重量份的原料：玉米面粉30‑50份、黑米粉20‑40份、黄豆粉15‑30份、小麦粉10‑20份、荞麦粉20‑30份、燕麦粉10‑15份、薏仁粉10‑20份、红枣粉5‑10份、麦芽糖15‑30份、奶粉10‑20份、核桃仁粉10‑20份、花生仁粉10‑20份。