咖啡机的牛奶运送系统的清洁和/或消毒方法以及咖啡机

摘要

公开了一种制作咖啡混合饮料的咖啡机的牛奶运送系统(90)的清洁和/或消毒方法，和执行该方法的咖啡机。其目的是允许对整个牛奶运送系统(90)进行彻底清洁，并以可很容易自动化的方式进行清洁，根据本发明，牛奶输送管线与牛奶容器(7)分开以执行清洁过程，并连接至第一容器(10)，且牛奶运送系统(90)的牛奶制备装置(13)的牛奶出口(12)下方布置有第二容器(11)。然后，流体被输送至流体入口(41)以通过牛奶输送管线(80)和牛奶出口(12)将活性清洁和/或消毒物质传送入第二容器(11)。之后，水传送至空气入口(51)，且流体入口(41)封闭，以冲刷牛奶运送系统(90)。

主权项

一种制作咖啡混合饮料的咖啡机的牛奶运送系统(90)的清洁和/或消毒方法，其中所述牛奶运送系统(90)包括以下各项：·牛奶制备装置(13)，具有牛奶出口(12)以及流体入口(41)、空气入口(51)和牛奶入口(61)，所述牛奶制备装置设计成利用文丘里效应将牛奶从所述牛奶入口(61)传送至所述牛奶出口(12)；和·牛奶输送管线(80)，该牛奶输送管线的一端连接至所述牛奶入口(61)，另一端能选择性地以以下方式与牛奶容器(7)连接：使得所述牛奶入口(61)与所述牛奶容器之间通过所述牛奶输送管线(80)形成流体连接，其中所述方法包括以下制备过程步骤：·使所述牛奶输送管线(80)与所述牛奶容器(7)分离，并以以下方式将所述牛奶输送管线(80)连接至容纳有活性清洁和/或消毒物质的第一容器(10)内：使得在所述牛奶入口(61)与所述第一容器(10)之间为所述活性清洁和/或消毒物质形成流体连接；以及·将第二容器(11)定位在所述牛奶出口(12)下方，并且其中所述方法进一步包括以下顺序的过程步骤：i)将流体，优选蒸汽，输送至所述流体入口(41)以通过所述牛奶输送管线(80)和所述牛奶出口(12)将所述活性清洁和/或消毒物质传送入所述第二容器(11)，从而对所述牛奶运送系统(90)进行清洁和/或消毒；以及j)将水输送至所述空气入口(51)并封闭所述流体入口(41)以通过所述牛奶输送管线(80)将水传送入所述第一容器(10)并通过所述牛奶出口(12)将水传送入所述第二容器(11)，从而对所述牛奶运送系统(90)进行冲刷。