一种蜂蜜的压榨方法

摘要

本专利公开了食品加工技术领域中的一种蜂蜜的压榨方法，包括以下步骤：步骤一、取下封盖后成熟的巢脾，用喷烟器往巢脾上喷烟，驱赶蜜蜂，然后使劲的往下抖巢脾，将抖不掉的蜜蜂扫下去；步骤二、将巢脾中的幼虫脾、子脾和蜜脾分离，取出蜜脾，使用割蜜刀平着割蜜盖；步骤三、将步骤二的蜜脾放入容器内，将容器放在30~43℃的水浴中，恒温加热30~40min；步骤四、将经步骤三处理后的蜜脾放入榨蜜机内，挤压蜜脾，蜜汁过20目筛，存储。本发明可以最大限度的将蜂蜜挤压出来，有效的提高了蜂蜜的产量和挤压的效率；同时蜂蜜由于压榨时会混有一些蜂胶、蜂蜡以及蜂花粉在内，虽然颜色较为混浊，但营养价值非常丰富，为蜜中的极品。

主权项

一种蜂蜜的压榨方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、取下封盖后成熟的巢脾，用喷烟器往巢脾上喷烟，驱赶蜜蜂，然后使劲的往下抖巢脾，将抖不掉的蜜蜂扫下去；步骤二、割蜜刀将巢脾中的幼虫脾、子脾和蜜脾分离，取出蜜脾后，割蜜刀平着割蜜盖；步骤三、将步骤二的蜜脾放入容器内，将容器放在30~43℃的水浴中，恒温加热30~40min；步骤四、将经步骤三处理后的蜜脾放入榨蜜机内，挤压蜜脾，蜜汁过20目筛，存储。