| 发明名称 | 一种东海海参营养保健肉丸及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种东海海参营养保健肉丸，所述东海海参营养保健肉丸由以下重量份组分的原料组成：东海海参肉末25～45、猪肉末25～35、黄秋葵泥10～25、淀粉15～25、食用胶1～2，调味料5～10。还公开了一种东海海参营养保健肉丸的制作方法。该东海海参营养保健肉丸，添加东海海参和黄秋葵，绿色健康新颖，营养均衡丰富，色香味俱全，食用方便，并具有保健功效，符合广大消费者的需求。该肉丸制作方法简单实用，科学合理，能保留配料的营养价值，适合工厂化生产应用。 | ||
| 申请公布号 | CN106072032A | 申请公布日期 | 2016.11.09 |
| 申请号 | CN201610440939.9 | 申请日期 | 2016.06.20 |
| 申请人 | 宁波高新区科博汇科技有限公司 | 发明人 | 吴灵;李婷;吴俊;丁文文 |
| 分类号 | A23L17/00(2016.01)I;A23L13/60(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I | 主分类号 | A23L17/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 杭州杭诚专利事务所有限公司 33109 | 代理人 | 尉伟敏;郑汝珍 |
| 主权项 | 一种东海海参营养保健肉丸，其特征在于：所述东海海参营养保健肉丸由以下重量份组分的原料组成：东海海参肉末25～45、猪肉末25～35、黄秋葵泥10～25、淀粉15～25、食用胶1～2，调味料5～10。 | ||
| 地址 | 315000 浙江省宁波市海曙区长春路三市大厦5A7 | ||