磷脂酰丝氨酸的制备方法

摘要

本发明公开了一种磷脂酰丝氨酸的制备方法，其中，所述制备方法包括：1)将大豆卵磷脂和水混合，制得混合物M1；2)向混合物M1中加入L‑丝氨酸和磷脂酶D混合，制得磷脂酰丝氨酸粗制品；3)向上述制得的磷脂酰丝氨酸粗制品中加入溶剂萃取，制得磷脂酰丝氨酸半成品；4)将上述制得的磷脂酰丝氨酸半成品顺次通过硅胶柱和离子交换树脂，制得磷脂酰丝氨酸；其中，所述溶剂由氯仿、乙醇、乙醚和水组成。上述设计通过将大豆卵磷脂先与水混合，而后加入L‑丝氨酸和磷脂酶D反应，采用含有氯仿、乙醇、乙醚和水的溶剂进行萃取，经硅胶柱和离子交换树脂过滤，实现了操作简单方便，且制得的磷脂酰丝氨酸纯度较高，使得其使用范围大大增加的效果。

主权项

一种磷脂酰丝氨酸的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括：1)将大豆卵磷脂和水混合，制得混合物M1；2)向混合物M1中加入L‑丝氨酸和磷脂酶D混合，制得磷脂酰丝氨酸粗制品；3)向上述制得的磷脂酰丝氨酸粗制品中加入溶剂萃取，制得磷脂酰丝氨酸半成品；4)将上述制得的磷脂酰丝氨酸半成品顺次通过硅胶柱和离子交换树脂，制得磷脂酰丝氨酸；其中，所述溶剂由氯仿、乙醇、乙醚和水组成。