| 发明名称 | 一种荞麦黄粑及其制作工艺 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种荞麦黄粑，按照重量组份计算，由糯米90‑110份，粘米3‑6份，黄豆6‑10份，荞麦3‑6份，杨梅15‑25份，西瓜15‑25份和红茶2‑4份制作而成。该黄粑口味独特，口感较好，不甜腻，而且不容易变硬，深受不同年龄阶段的人群喜欢。 | ||
| 申请公布号 | CN106071716A | 申请公布日期 | 2016.11.09 |
| 申请号 | CN201610479247.5 | 申请日期 | 2016.06.27 |
| 申请人 | 贵州省瓮安县猴场左氏食品有限责任公司 | 发明人 | 左德荣 |
| 分类号 | A23L7/10(2016.01)I;A23L11/00(2016.01)I;A23L19/00(2016.01)I;A23L5/10(2016.01)I;A23F3/14(2006.01)I;A23F3/18(2006.01)I | 主分类号 | A23L7/10(2016.01)I |
| 代理机构 | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人 | 郭防;韩炜 |
| 主权项 | 一种荞麦黄粑，其特征在于：按照重量组份计算，由糯米90‑110份，粘米3‑6份，黄豆6‑10份，荞麦3‑6份，杨梅15‑25份，西瓜15‑25份和红茶2‑4份制作而成。 | ||
| 地址 | 550400 贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县雍阳镇富水桥工业园区 | ||