履带速度可控式烤面包机

摘要

一种履带式烤箱，包括设有烘焙室的壳体以及邻近所述烘焙室的加热元件。控制器被编程以根据烤箱内当前估算温度来控制烘烤时间，其中所述当前估算温度是先前时间段内加热功率输入的函数，其也可以是先前估算温度的函数。在一实施例中，所述烤箱还包括履带机及耦合到所述履带的马达，其中，所述控制器被编程以控制所述履带的烘烤时间。所述控制器也可以被编程以根据产品装载情况(例如，为烤箱里食物存在状态的函数的一个计算值)控制烘烤时间。所述烤箱还包括用以检测所述烤箱里是否有食物存在并将检测信号传达给所述控制器的传感器。优选的是，所述计算值是一个电眼计算值，所述电眼计算值是先前电眼计算值的函数。

主权项

一种烤箱，包括：设有烘焙室的壳体；邻近所述烘焙室设置的加热元件；以及控制器，所述控制器被编程以根据产品装载情况来控制烘烤时间，其中所述产品装载情况是一段时间内烘焙室里放置的产品数量的函数。