ソフトカプセル剤

摘要

【課題】ゼラチンが有するアミノ基がメイラード反応に関与すると、カプセル皮膜が不溶化して、崩壊遅延をもたらす。【解決手段】ゼラチンを基剤とし、更に、グリセリンと、還元水飴とを含ませたものを、ソフトカプセル剤のカプセル皮膜の組成物とする。還元水飴は低糖化乃至中糖化が好ましい。生薬、不飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸残基を有する油脂で構成される油分等、ゼラチンとの間のメイラード反応に関与する成分を含む内容物を被包させたときに、崩壊遅延を防止できる。【選択図】 なし