海鲜蒸柜

摘要

一种海鲜蒸柜，包括蒸柜本体、蒸汽发生室、进气管及出气管，蒸柜本体包括进气孔、出气孔及控制元件，进气孔、出气孔设于蒸柜本体侧壁，控制元件设于蒸柜本体上，蒸汽发生室与蒸柜本体连接，用以产生蒸汽并输送至蒸柜本体内，进气管通过第一管道连接至进气孔，且进气管的蒸汽入口连接至蒸汽发生室，出气管通过第二管道连接至出气孔，出气管设抽风装置。本发明提供的海鲜蒸柜，通过操作控制元件至不同状态，以实现控制进气管与进气孔连通或闭合，出气管与出气孔闭合或连通，可控性强，且在控制控制元件时，能相应控制抽风装置的开启或闭合，当操作人员打开蒸柜门时，利用抽风装置输送的风对高温蒸汽进行遮挡，进而防止操作人员被高温蒸汽烫伤。

主权项

一种海鲜蒸柜，其特征在于，包括蒸柜本体，其包括进气孔、出气孔以及控制元件，所述进气孔、出气孔设于所述蒸柜本体侧壁，所述控制元件设于所述蒸柜本体上；蒸汽发生室，与所述蒸柜本体连接，用以产生蒸汽并输送至所述蒸柜本体内；进气管，通过第一管道连接至所述进气孔，且所述进气管的蒸汽入口连接至所述蒸汽发生室，以将所述蒸汽发生室产生的蒸汽经由所述第一管道输送至所述蒸柜本体内；以及出气管，通过第二管道连接至所述出气孔，所述出气管的蒸汽出口上设置有抽风装置；当操作所述控制元件至第一工作状态时，所述第一管道与所述进气孔闭合，所述第二管道与所述出气孔连通，所述抽风装置开启并经由所述出气管送风至所述蒸柜本体内；当操作所述控制元件至第二工作状态时，所述第一管道与所述进气孔连通，所述第二管道与所述出气孔闭合，所述抽风装置关闭并停止送风至所述蒸柜本体内。