一种基于荷叶保鲜的菠萝清热鱼丸及其制备方法

摘要

本发明公开了一种基于荷叶保鲜的菠萝清热鱼丸，由下列重量份的原料制成：鳙鱼鱼肉180‑200、干荷叶5‑6、木薯粉35‑40、枣花蜂蜜5‑6、红酒4‑5、里脊肉11‑13、菠萝5‑6、桃花3‑5、乌药叶1‑2、白芨3‑4、姜汁3‑4、鸡精4‑5、食盐适量、水适量。本发明采用的菠萝等辅料具有清热除烦、生津止渴的功能，采用的桃花等中草药具有利水消肿、美容养颜的功效。

主权项

一种基于荷叶保鲜的菠萝清热鱼丸，其特征在于由下列重量份的原料制成：鳙鱼鱼肉180‑200、干荷叶5‑6、木薯粉35‑40、枣花蜂蜜5‑6、红酒4‑5、里脊肉11‑13、菠萝5‑6、桃花3‑5、乌药叶1‑2、白芨3‑4、姜汁3‑4、鸡精4‑5、食盐适量、水适量。