牡丹花茶制备方法

摘要

本发明属于花茶制备技术领域，尤其涉及牡丹花茶制备方法。其包括加料，在烘干的同时加入红糖，每1000g牡丹花加入15～25g红糖，然后混合均匀，放置通风处自然烘干；D、蒸热，将烘干后的牡丹花放置蒸笼上蒸5～10min；E、再次加料，将蒸热后的牡丹花中加入荷叶粉、玫瑰花粉和姜粉进行充分混合，荷叶粉、玫瑰花粉和姜粉的比例为1:2:1，每1000g每份重量范围为3～5g。利用上述技术方案中的蒸热方法，可以将牡丹花的药性全部析出。另外将蒸热后的牡丹花中加入荷叶粉、玫瑰花粉和姜粉进行充分混合，荷叶粉、玫瑰花粉和姜粉的比例为1:2:1，每1000g每份重量范围为3～5g，这样可以将牡丹花的寒性去掉，将整个牡丹花茶变得更加平和，非常适合女性运用。

主权项

牡丹花茶制备方法，其特征在于，包括以下加工步骤：A、摘取，选择颜色鲜亮、花朵饱满的牡丹花作为原料；B、清洗晾晒，原料进行清洗，然后摊开烘干；C、加料，在烘干的同时加入红糖，每1000g牡丹花加入15～25g红糖，然后混合均匀，放置通风处自然烘干；D、蒸热，将烘干后的牡丹花放置蒸笼上蒸5～10min；E、再次加料，将蒸热后的牡丹花中加入荷叶粉、玫瑰花粉和姜粉进行充分混合，荷叶粉、玫瑰花粉和姜粉的比例为1:2:1，每1000g每份重量范围为3～5g；F、脱水，将混合后的牡丹花进行全密闭脱水；G、烘干，将脱水后的牡丹花进行烘干，烘干温度为18～22℃；H、收集，将烘干后的牡丹花进行收集分装。