一种可可粉复配蒸谷米粉的混合米粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种可可粉复配蒸谷米粉的混合米粉，其原料按重量份包括：蒸谷米40‑80份、可可粉5‑15份、糙米2‑8份、荞麦2‑6份、胚芽米3‑8份、黑米2‑9份、玉米1‑5份、燕麦2‑7份、南瓜子仁3‑5份、花生仁2‑6份、山药粉1‑5份、葛粉2‑4份、木薯粉3‑6份、藕粉1‑4份、莲子粉2‑8份、紫薯粉1‑6份、麦芽糊精1‑3份、木糖醇2‑4份。本发明还提出了一种可可粉复配蒸谷米粉的混合米粉的制备方法。本发明所得的可可粉复配蒸谷米粉的混合米粉营养价值高，口感清爽，使用方便。

主权项

一种可可粉复配蒸谷米粉的混合米粉，其特征在于，其原料按重量份包括：蒸谷米40‑80份、可可粉5‑15份、糙米2‑8份、荞麦2‑6份、胚芽米3‑8份、黑米2‑9份、玉米1‑5份、燕麦2‑7份、南瓜子仁3‑5份、花生仁2‑6份、山药粉1‑5份、葛粉2‑4份、木薯粉3‑6份、藕粉1‑4份、莲子粉2‑8份、紫薯粉1‑6份、麦芽糊精1‑3份、木糖醇2‑4份。