一种从油橄榄叶中提取橄榄苦苷的方法

摘要

本发明公开了一种从油橄榄叶中提取橄榄苦苷的方法，属于植物提取技术领域。本发明将预处理油橄榄叶粉末通过粳米和糯米发酵液进行提取，并加入纤维素酶以及果胶酶，使得油橄榄叶粉末中有效成份进一步释放，之后经过离心分离，旋蒸浓缩并干燥，从而得到从油橄榄叶中提取橄榄苦苷的方法。实例证明，本发明操作简单易行，原料简单易得，利用粳米和糯米发酵液代替有机溶解，使得得到的橄榄苦苷中无任何有机溶剂残留物，安全健康，最终使得从油橄榄叶中提取得到的橄榄苦苷纯度高达85％以上，得率达到90％以上，可广泛可用于食品、药品的生产，适合工业化生产。

主权项

一种从油橄榄叶中提取橄榄苦苷的方法，其特征在于具体操作步骤为： （1）称取300～500g新鲜油橄榄叶，用去离子水洗涤3～5次，去除表面残留污物后，用液氮冷却处理3～5min，迅速取出，立即将其平铺于石磨磨盘上，研磨5～10min，收集研磨所得物料，将其转入密闭容器中，在室温条件下，减压至60～70kPa真空度，保压10～20min，得预处理油橄榄叶粉末，备用；（2）依次称取0.8～1.0kg粳米和3～5kg糯米，人工混匀后，用去离子水洗涤3～5次，再将其转入蒸笼中，在90～95℃条件下蒸煮60～80min，随后将其平铺于竹席上，自然冷却至45～55℃；（3）将冷却后的粳米和糯米转入盛有4～6L去离子水的发酵罐中，再加入15～30g酿酒酵母粉，用消毒的木棍搅拌10～20min后，将发酵罐密封，并在发酵罐周围铺设1～3层草稻草，密封发酵8～10个月，收集上清液；（4）在反应釜中，依次加入600～800mL上述上清液，60～80g步骤（1）备用预处理油橄榄叶粉末，2～3g纤维素酶和2～3g果胶酶，加热升温至37～45℃，启动搅拌器，以600～800r/min转速搅拌反应3～5h，再将其转入超声振荡仪，以200～400W功率超声处理40～60min；（5）待超声处理结束，离心分离，收集上清液，将其置于旋转蒸发器中，于75～85℃下，旋蒸浓缩3～4h，得浓缩液，再将其转入真空干燥箱中，在60～80℃干燥16～24h，即得橄榄苦苷。