发明名称 一种蒲公英红茶的制作方法
摘要 本发明涉及蒲公英红茶的制作方法,包括以下步骤:(1)用自来水将蒲公英清洗干净;(2)切割清洗过后的蒲公英;(3)将切割后的蒲公英进行加湿发酵;(4)将加湿发酵后的蒲公英进行烘抄烘焙。该方法能够制作出蒲公英红茶,且制作的蒲公英红茶发酵适度、嫩叶色泽红匀、老根红里泛青、青草气消失、具有熟果香。
申请公布号 CN106035864A 申请公布日期 2016.10.26
申请号 CN201610408140.1 申请日期 2016.06.13
申请人 张苍海 发明人 张苍海
分类号 A23F3/34(2006.01)I 主分类号 A23F3/34(2006.01)I
代理机构 北京市东方至睿知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 11485 代理人 霍金虎
主权项 一种蒲公英红茶的制作方法,其包括以下步骤:用自来水将蒲公英清洗干净;切割清洗过后的蒲公英;将切割后的蒲公英进行加湿发酵;将加湿发酵后的蒲公英进行烘抄烘焙。
地址 134500 吉林省白山市抚松县万良镇大兴村二组
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