| 发明名称 |
一种家酿啤酒及其制备方法 |
| 摘要 |
本发明公开了一种家酿啤酒及其制备方法，该家酿啤酒主要由以下重量份的原料制备而成：大麦麦芽75～95份、焦香麦芽3.5～7.5份、百花蜂蜜60～70份、鲜橙皮10～20份、葛仙米30～40份、荞麦23～37份、香菜籽15～25份、麦精95～135份、芳香植物浸提液10～15份。本发明所得啤酒具有丰富的营养的同时不会导致肥胖，还具有一定的保健功能，口感好。 |
| 申请公布号 |
CN106047540A |
申请公布日期 |
2016.10.26 |
| 申请号 |
CN201610662124.5 |
申请日期 |
2016.08.06 |
| 申请人 |
张新红 |
发明人 |
张新红 |
| 分类号 |
C12C5/00(2006.01)I;C12C5/02(2006.01)I;C12C11/02(2006.01)I;A61K36/9064(2006.01)I;A61P1/14(2006.01)I;A61K35/644(2015.01)N |
主分类号 |
C12C5/00(2006.01)I |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
一种家酿啤酒，其特征在于，主要由以下重量份的原料制备而成：大麦麦芽75～95份、焦香麦芽3.5～7.5份、百花蜂蜜60～70份、鲜橙皮10～20份、葛仙米30～40份、荞麦23～37份、香菜籽15～25份、麦精95～135份、芳香植物浸提液10～15份。 |
| 地址 |
236031 安徽省阜阳市颍州区阜阳职业技术学院 |
