一种益生菌椰香核桃粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种益生菌椰香核桃粉，由以下重量份原料制成：椰子180‑200、核桃仁350‑400、乳双歧杆菌粉6‑7、罗伊氏乳杆菌粉4‑6、保加利亚乳杆菌8‑10、嗜热链球菌6‑8、亚硒酸钠2‑3、蔗糖12‑15、鲜奶150‑160、甜橙100‑120、洋甘菊6‑8、板蓝根5‑7等；本发明的一种益生菌核桃椰子粉，采用椰子、核桃搭配制备粉体，具有椰子的香味和营养，在制备过程中将核桃去皮、脱脂使粉质更加细腻，且不易变质，添加益生菌粉，改善肠道环境，有益胃肠道，以及洋甘菊、板蓝根、决明子、枸杞等中药提取物的添加，可消除感冒发烧引起的肌肉痛，消除眼睛疲劳。

主权项

一种益生菌椰香核桃粉，其特征在于，由以下重量份原料制成：椰子180‑200、核桃仁350‑400、乳双歧杆菌粉6‑7、罗伊氏乳杆菌粉4‑6、保加利亚乳杆菌8‑10、嗜热链球菌6‑8、亚硒酸钠2‑3、蔗糖12‑15、鲜奶150‑160、甜橙100‑120、洋甘菊6‑8、板蓝根5‑7、决明子6‑7、枸杞6‑8、菊花5‑6、甘草5‑7、素馨花3‑4、0.5%NaOH溶液适量、0.1%CaCl₂溶液适量、水适量。