| 发明名称 | 一种茶叶高效无损清洗方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种茶叶高效无损清洗方法，包括以下步骤：(1)将新鲜茶叶放入温度为1‑3℃恒温冰柜内预冷5‑10min；(2)将预冷后的茶叶完全浸泡在大麦酶清洗液中，浸泡过程温度保持在13‑15℃，浸泡20‑24h；(3)将上述浸泡后的茶叶平铺在可沥水设备上用清水反复喷淋清洗三次，再将清洗后将茶叶放在旋洗风干装置中进行烘干，烘干温度为20‑35℃；(4)将上述烘干的茶叶放置于茶叶架上薄摊进行晾干，晾干后的茶叶通过杀青工艺进行后续加工。本发明的清洗方法可以有效的去除残留在茶叶上的农药，并且该方法对茶叶影响较小，清洗的洁净度较高，不会破坏茶叶的有效成分，使得所制得的茶叶质量大幅提高。 | ||
| 申请公布号 | CN106040654A | 申请公布日期 | 2016.10.26 |
| 申请号 | CN201610573304.6 | 申请日期 | 2016.07.20 |
| 申请人 | 潜山县三新茶叶专业合作社 | 发明人 | 王学群 |
| 分类号 | B08B3/08(2006.01)I;B08B3/02(2006.01)I;A23F3/06(2006.01)I | 主分类号 | B08B3/08(2006.01)I |
| 代理机构 | 代理人 | ||
| 主权项 | 一种茶叶高效无损清洗方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)将新鲜茶叶放入温度为1‑3℃恒温冰柜内预冷5‑10min；(2)将预冷后的茶叶完全浸泡在大麦酶清洗液中，浸泡过程温度保持在13‑15℃，浸泡20‑24h；(3)将上述浸泡后的茶叶平铺在可沥水设备上用清水反复喷淋清洗三次，再将清洗后将茶叶放在旋洗风干装置中进行烘干，烘干温度为20‑35℃；(4)将上述烘干的茶叶放置于茶叶架上薄摊进行晾干，晾干后的茶叶通过杀青工艺进行后续加工。 | ||
| 地址 | 246300 安徽省安庆市潜山县五庙乡新建村 | ||