一种保健酱的生产方法

摘要

一种保健酱的生产方法，其特征在于选择以豆渣为核心配茯苓等几种功能食品，生产中先把豆渣等原料放在高压锅内，让原料在120度以上高温下加热50分钟，再将原料用超细磨机磨细至5微米以下极细的滑润粥糊，加入各类调料制成对糖尿病等疾病有保健作用的保健酱，这种保健酱具有酱的口感，产品有效，原料易得，美味绿色，容易生产，成本不高。

主权项

一种保健酱的生产方法，其特征在于以豆渣为核心功能主料，附加洋葱、昆布、薏仁、苦荞、茯苓等几种主要功能食品，构成本保健酱主要功能食品成分。