| 发明名称 |
SIMULTANEOUS TWO-STEP FERMENTATION GINSENG BLACK VINEGAR AND METHOD FOR MANUFACTURING THE SAME |
| 摘要 |
본 명세서에는 인삼과 곡류의 병행복 알코올 발효가 적용된 인삼 흑초와 상기 인삼 흑초의 제조방법이 개시된다. 상기 인삼 흑초는 병행복 알코올 발효 인삼에서 유래된 진세노사이드를 포함하며, 병행복 알코올 발효는 인삼, 곡류, 아스퍼질러스 속 미생물, 리조푸스 속 미생물 및 효모를 포함하는 발효이다. |
| 申请公布号 |
KR20160120961(A) |
申请公布日期 |
2016.10.19 |
| 申请号 |
KR20150050234 |
申请日期 |
2015.04.09 |
| 申请人 |
SEMPIO COMPANY |
发明人 |
CHOI, YONG HO;KIM, KYUNG OK;BAEK, EUN JONG;HURH, BYUNG SERK |
| 分类号 |
C12J1/00;A23B7/155;C12R1/69;C12R1/845 |
主分类号 |
C12J1/00 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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