自动旋转煎包机的自动旋转煎盘

摘要

本实用新型涉及一种食品加工设备，尤其是一种自动旋转煎包机的自动旋转煎盘。漏油孔设置在底盘上，在底盘的下方设有一个集油腔，集油腔与漏油孔连通，在集油腔内设有油泵，油泵与喷油口连通，喷油口设置在侧壁上。上述结构在使用的时候，煎盘内的油流到边缘处时通过漏油孔进入集油腔，然后油泵将油吸上来，通过喷油口进行倾斜式的喷洒，构成油路和温度的循环系统，那么不仅减少了油的浪费，而且使煎盘内的煎包上的油比较均匀，喷洒的油带有温度，因此在煎盘内进行立体式的加热，保证煎包质量，而挡板能保证部分油还在煎盘内，避免出现烧焦的情况，随着煎盘转动，挡板逐渐切割漏油孔，使工作状态均匀。

主权项

一种自动旋转煎包机的自动旋转煎盘，包括煎盘，其特征在于：还包括喷洒均温机构，喷洒均温机构包括集油腔、漏油孔、喷油口，煎盘由侧壁与底盘围成，侧壁倾斜的围在底盘上，构成一个锥形的煎盘，所述的漏油孔设置在底盘上，在底盘的下方设有一个集油腔，集油腔与漏油孔连通，在集油腔内设有油泵，油泵与喷油口连通，喷油口设置在侧壁上。