一种含黑枸杞渣的养生核桃粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种含黑枸杞渣的养生核桃粉，由以下重量份原料制成：核桃仁280‑300、黑豆80‑100、保加利亚乳杆菌4‑5、亚硒酸钠1‑2、蔗糖10‑12、黑枸杞药渣50‑60、乳双歧杆菌粉6‑7、罗伊氏乳杆菌粉4‑6、鹿茸5‑6、杜仲4‑5、淫羊藿5‑6、地黄3‑4等；本发明的一种含黑枸杞渣的养生核桃粉，将黑枸杞渣再利用，提取黑枸杞药渣中的有益成分，避免珍贵黑枸杞的浪费，将核桃去皮、脱脂使粉质更加细腻，且不易变质，添加富硒发酵物，使核桃粉富含有机硒，具有很好的保健功效，添加特制黑豆粉和鹿茸、杜仲、淫羊藿、地黄、肉苁蓉等提取物，配方经合理优化，具有补肾益精、养肝明目、生津止渴等功效。

主权项

一种含黑枸杞渣的养生核桃粉，其特征在于，由以下重量份原料制成：核桃仁280‑300、黑豆80‑100、保加利亚乳杆菌4‑5、亚硒酸钠1‑2、蔗糖10‑12、黑枸杞药渣50‑60、乳双歧杆菌粉6‑7、罗伊氏乳杆菌粉4‑6、鹿茸5‑6、杜仲4‑5、淫羊藿5‑6、地黄3‑4、肉苁蓉3‑4、何首乌6‑7、缬草3‑4、0.5%NaOH溶液适量、0.1%CaCl₂溶液适量、黑糖粉50‑60、水适量。