| 发明名称 | 一种含虾青素的巧克力制品及其制备方法与应用 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种含虾青素的巧克力制品，所述巧克力含有0.001％～1％质量的虾青素。本发明的优点是通过添加虾青素，使得所述巧克力制品具有抗氧化作用，具备了抗氧化、抗衰老的保健属性；通过精磨精炼等工艺将虾青素充分溶解分散，增加了产品中虾青素的稳定性，也使虾青素能被人体更有效地吸收，很好地解决了虾青素日常服用不便的问题。 | ||
| 申请公布号 | CN105994863A | 申请公布日期 | 2016.10.12 |
| 申请号 | CN201610312166.6 | 申请日期 | 2016.05.12 |
| 申请人 | 昆明杏梓生物科技有限公司 | 发明人 | 万庆家;饶无忌 |
| 分类号 | A23G1/32(2006.01)I | 主分类号 | A23G1/32(2006.01)I |
| 代理机构 | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人 | 张怡 |
| 主权项 | 一种含虾青素的巧克力制品，其特征在于：所述巧克力含有0.001％～1％质量的虾青素。 | ||
| 地址 | 650106 云南省昆明市呈贡区惠兰园小区G区大学生创业园 | ||