一种甘蔗套种高温型食用菌的方法

摘要

本发明公开了一种甘蔗套种高温型食用菌的方法，包括整地、甘蔗种植、高温型食用菌培养基的制备、接种、套种准备、套种、套种管理、套种结束等步骤。本发明的甘蔗套种高温型食用菌的方法，甘蔗和高温型食用菌的产量得到提高，得到的高温食用菌不受甘蔗农药污染，外形不受损坏，品质高，节约了食用菌种植成本，增加了农民收入。

主权项

一种甘蔗套种高温型食用菌的方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）整地：平整甘蔗地，深耕，整成大垄；（2）甘蔗种植：施足底肥，采用大垄双行栽培方法种植甘蔗，种植行距设置为（1.2～1.5）+（0.3～0.5）m，其他按常规方法种植和管理；（3）高温型食用菌培养基的制备：培养基的原料及重量份数包括：豆壳30～60份、木糖醇渣20～40份、棉籽壳10～25份、生石灰1～2份、磷酸二氢钾2～4份、石膏0.5～2份、蔗糖0.5～2份；培养基的制备：先加水使豆壳、木糖醇渣、棉籽壳吃透水，将生石灰、磷酸二氢钾、石膏、蔗糖溶于水，再将所有物料混合，搅拌均匀，使培养基的水分控制在55～60%，然后进行堆置发酵，当培养基温度升高至50～60℃，经24h翻堆一次，当温度再次升至50～60℃，经24h发酵完毕得发酵料，调节发酵料含水量为65%，然后将发酵料装入15*60cm的培养袋中，高温消毒灭菌，冷却，得料袋；（4）接种：接种前，接种室和接种工具用紫外灯照射消毒2～6h，并用75%的乙醇消毒，然后在料袋上采用层播接种高温型食用菌，三层发酵料四层菌种，得菌袋；（5）套种准备：当甘蔗长至90～110cm，套种前5～10d，剥除甘蔗基部2～3片叶片，给予甘蔗除草，培土，使大垄行间畦沟深2～4cm；（6）套种：在阴天或傍晚，将菌袋沿着大垄行间的畦沟双行排放，行间距为8‑15cm,袋间距为20‑30cm，并用泥土覆压菌袋侧边，使菌袋高出土面5～7cm，并在菌袋的上方安装拱形支架，让菌袋发菌，出菇；（7）套种管理：保持甘蔗行间通风，每天早和或晚淋一次水，保持菌袋的含水率为50～75%，当下雨或甘蔗喷药时，将薄膜覆盖在拱形支架上，并用泥土压住薄膜侧边；当菌袋受杂菌污染，及时杀菌并覆盖薄膜；（8）套种结束：待收获4～5茬高温型食用菌后，回收拱形支架，将菌袋撕破，培养基倒在甘蔗基部，覆土，使甘蔗继续生长至收获。