| 发明名称 | 无糖型核桃乳的加工方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种无糖型核桃乳的加工方法，包括以下步骤：取核桃仁和花生仁共同翻炒，然后蒸煮，加水研磨，得浆液；再加入脱脂奶粉、柠檬酸、食盐、薄荷油、迷迭香油、复合乳化稳定剂和复合甜味剂，均质，真空脱气，灌装，灭菌。本发明的优点是：所得核桃乳口感细腻爽口，滑润稠厚。 | ||
| 申请公布号 | CN105994642A | 申请公布日期 | 2016.10.12 |
| 申请号 | CN201610347588.7 | 申请日期 | 2016.05.24 |
| 申请人 | 云南优昊实业有限公司 | 发明人 | 李采霞 |
| 分类号 | A23C9/152(2006.01)I;A23C9/156(2006.01)I | 主分类号 | A23C9/152(2006.01)I |
| 代理机构 | 云南派特律师事务所 53110 | 代理人 | 叶健 |
| 主权项 | 无糖型核桃乳的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：取核桃仁和花生仁共同翻炒，然后蒸煮，加水研磨，得浆液；再加入脱脂奶粉、柠檬酸、食盐、薄荷油、迷迭香油、复合乳化稳定剂和复合甜味剂，均质，真空脱气，灌装，灭菌。 | ||
| 地址 | 678000 云南省保山市隆阳区板桥工业园区 | ||