发明名称 茉莉花味泡菠萝
摘要 本发明公开了一种茉莉花味泡菠萝,包括如下重量份的组分,水1000份,白砂糖80‑100份,干茉莉花3‑6份,食盐10‑20份,麦芽糖糊精20‑35份,复配菌种0.05‑0.1份,乙二胺四乙酸钠0.5‑1份,菠萝400‑600份。本发明泡制的茉莉花味菠萝色泽明亮,口感良好,无黑发暗的现象。甜酸适宜,深得消费者青睐。
申请公布号 CN105995773A 申请公布日期 2016.10.12
申请号 CN201610393269.X 申请日期 2016.06.03
申请人 成都益盐堂调味品有限公司 发明人 王丹枫;潘秀云;黄晓萍
分类号 A23L19/20(2016.01)I 主分类号 A23L19/20(2016.01)I
代理机构 成都点睛专利代理事务所(普通合伙) 51232 代理人 葛启函
主权项 一种茉莉花味泡菠萝,其特征在于,包括如下重量份的组分,水1000份,白砂糖80‑100份,干茉莉花3‑6份,食盐10‑20份,麦芽糖糊精20‑35份,复配菌种0.05‑0.1份,乙二胺四乙酸钠0.5‑1份,菠萝400‑600份。
地址 610000 四川省成都市天府新区兴隆场镇社区正街57号2幢1单元9号
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