一种吸附胆固醇的复合膜的制备方法

摘要

本发明公开了一种吸附胆固醇的复合膜的制备方法。本发明以玉米醇溶蛋白(zein)和β‑环糊精(β‑CD)为主要原料，乙醇的水溶液为溶剂，乙二醇二缩水甘油醚(EGDE)为交联剂。通过交联剂作用将β‑环糊精固载到玉米醇溶蛋白分子上，经过加热溶解、调pH、提纯、冷冻干燥等过程制得复合物；然后将制得的复合物经过溶解、加热、脱泡等过程制得复合膜用于吸附胆固醇。本发明将玉米醇溶蛋白优异的成膜性、生物相容性、生物降解性及良好的机械强度等优点与β‑环糊精的包结识别性能很好地相结合，制得的复合膜性质稳定，吸附效果好，且原料来源丰富、制备方法简单环保，易于实现工业化生产。

主权项

一种吸附胆固醇的复合膜的制备方法，包括如下步骤：1)玉米醇溶蛋白/β‑环糊精复合物的合成①将玉米醇溶蛋白和β‑环糊精按质量比为20％‑60％加入到250ml三口烧瓶中，再加入60％(v/v)乙醇溶液，在温度为45℃的水浴加热条件下以500rpm/min的转速机械搅拌使其快速溶解；②用1mol/L的NaOH溶液将zein/β‑CD混合溶液pH调至8.7；③将调好pH的zein/β‑CD混合溶液缓慢加入定量的交联剂乙二醇二缩水甘油醚，在温度为45℃的水浴加热条件下以100rpm/min的转速机械搅拌反应4h；④配制一定体积的1.0％(w/w)NaCl溶液，将其置于4℃冰箱。用于沉淀③中得到的反应液，并用去离子水洗涤，提纯；⑤将提纯后得到的产品在‑50℃下冷冻干燥12h后，得到含有β‑CD不同含量的zein复合物。2)玉米醇溶蛋白/β‑环糊精复合膜的制备①制作模具。用1mm厚的胶条和聚四氟乙烯平板制作深度为1mm、5.5cm×5.5cm的成膜模具，制作4个尺寸相同的模具。②分别称取一定质量的zein和zein/β‑CD复合物加入到100ml三口烧瓶中，再依次加入95％(v/v)的乙醇溶液，甘油，在温度为80℃的水浴加热条件下以100rpm/min的转速机械搅拌1h使其快速溶解，沸腾后脱泡待用；③将②中制得的溶液，取相同体积分别缓慢注入模具中。将模具放入真空干燥箱内，25℃干燥24h；④将膜从模具中小心取下后，放入密封袋中，保存待用。