一种用旱小麦和水果蔬菜进行石磨加工的营养面粉

摘要

本发明涉及的是一种用旱小麦和水果蔬菜进行石磨加工的营养面粉，其特征是：取山地旱小麦，烘干；取优质八成熟西红柿，切片，冻干；取优级八成熟香气浓郁的黄香蕉苹果，去核，切片，冻干；取胡萝卜，切片，冻干；取优级干香菇等食用菌，破碎；取优级干银耳，去梗；混合后，用电动石磨研磨成混合全麦粉，杀菌，包装即得。

主权项

一种用旱小麦和水果蔬菜进行石磨加工的营养面粉，其特征是：a、取山地旱小麦，除去杂质，清洗干净，烘干，备用；b、取优质八成熟西红柿，洗净，切片，冻干，备用；c、取优级八成熟香气浓郁的黄香蕉苹果，去核，切片，冻干，备用；d、取胡萝卜，洗净，切片，冻干，备用；e、取优级干香菇等食用菌，破碎，备用；f、取优级干银耳，去梗，备用；g、取a步骤获得的山地旱小麦60‑75%，b步骤获得的西红柿干片5‑8%、c步骤获得的黄香蕉苹果干片5‑8%，d步骤获得的胡萝卜干片5‑8%，e步骤获得的干香菇等食用菌5‑8%，f步骤获得的干银耳5‑8%，混合后，用电动石磨研磨，转速控制在每分钟40转，不留麦麸，磨成混合全麦粉，杀菌，包装即得。