发明名称 |
天然木素衍生物 |
摘要 |
本发明提供一种脂肪族羟基含量为2.35mmol/g或更少的天然木素衍生物。令人惊奇的是,发现通过选择具有一定脂肪族羟基含量的天然木素衍生物可以提供一致的和可预测的抗氧化活性。 |
申请公布号 |
CN102459426B |
申请公布日期 |
2016.10.05 |
申请号 |
CN201080029603.4 |
申请日期 |
2010.02.15 |
申请人 |
丽格诺创新有限公司 |
发明人 |
M·Y·贝拉克希;A·柏林;H·T·德尔科利;C·A·N·J·格鲁纳特;V·M·古特曼;D·奥尔蒂斯;E·K·派伊 |
分类号 |
C08H7/00(2012.01)I;A23K10/30(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;C08J3/20(2006.01)I;C08K11/00(2006.01)I;C09K15/34(2006.01)I |
主分类号 |
C08H7/00(2012.01)I |
代理机构 |
北京市金杜律师事务所 11256 |
代理人 |
陈文平 |
主权项 |
一种木素衍生物,其中,所述木素衍生物具有0.001mmol/g至2.35mmol/g脂肪族羟基含量、500g/mol至5000g/mol的重均分子量(M<sub>w</sub>)、和2.5mmol/g至8mmol/g的酚羟基含量,其中所述木素衍生物具有15或更大的标准化的自由基清除指数。 |
地址 |
加拿大不列颠哥伦比亚 |