发明名称 一种坚果银耳酸奶及其制备方法
摘要 本发明公开了一种坚果银耳酸奶,由下列重量份的原料制成:鲜牛奶400-450、银耳16-18、腰果仁2-3、南瓜籽仁4-6、糙米粒5-7、玉米须2-4、珍珠母1-2、槐花2-4、明胶0.8-0.9、蔗糖16-18、果胶酶0.16-0.18、柠檬汁适量、发酵剂适量、水适量。本发明采用鲜牛奶、银耳作为主料,同时添加了玉米须等中草药成分,具有降血压、健胃、降血糖的功效;此外,本发明采用的腰果仁等辅料具有补脑养血、补肾健脾、润肠通便、延缓衰老的功能。
申请公布号 CN105981810A 申请公布日期 2016.10.05
申请号 CN201511006932.8 申请日期 2015.12.30
申请人 合肥康龄养生科技有限公司 发明人 陈芳
分类号 A23C9/13(2006.01)I;A23C9/133(2006.01)I 主分类号 A23C9/13(2006.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种坚果银耳酸奶,其特征在于由下列重量份的原料制成:鲜牛奶400‑450、银耳16‑18、腰果仁2‑3、南瓜籽仁4‑6、糙米粒5‑7、玉米须2‑4、珍珠母1‑2、槐花2‑4、明胶0.8‑0.9、蔗糖16‑18、果胶酶0.16‑0.18、柠檬汁适量、发酵剂适量、水适量。
地址 230009 安徽省合肥市包河区桐城南路369号晶品城市公寓A单元8层