| 发明名称 | 一种花香味鱼丸及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种花香味鱼丸，由下列重量份的原料制成：新鲜鲢鱼肉200‑220、鸡蛋清6‑7、马铃薯淀粉4‑5、山药30‑33、猪肥膘7‑8、甜瓜一个、桂花5‑8、桃花4‑5、合欢皮0.8‑1.2、五加皮1.3‑1.4、枸杞叶0.3‑0.4、蔗糖0.8‑1.0、卡拉胶0.5‑0.6、生姜0.4‑0.5、香辛料4‑5，食盐适量、水适量。本发明采用的桂花等辅料具有养颜美容、舒缓喉咙的功能，采用的五加皮等中草药具有补肝肾、强筋骨、活血脉的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN105982248A | 申请公布日期 | 2016.10.05 |
| 申请号 | CN201610069172.3 | 申请日期 | 2016.02.02 |
| 申请人 | 王龙云 | 发明人 | 王龙云 |
| 分类号 | A23L17/00(2016.01)I;A23L19/10(2016.01)I;A23L13/00(2016.01)I;A23L33/10(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L29/30(2016.01)I | 主分类号 | A23L17/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种花香味鱼丸，其特征在于由下列重量份的原料制成：新鲜鲢鱼肉200‑220、鸡蛋清6‑7、马铃薯淀粉4‑5、山药30‑33、猪肥膘7‑8、甜瓜一个、桂花5‑8、桃花4‑5、合欢皮0.8‑1.2、五加皮1.3‑1.4、枸杞叶0.3‑0.4、蔗糖0.8‑1.0、卡拉胶0.5‑0.6、生姜0.4‑0.5、香辛料4‑5，食盐适量、水适量。 | ||
| 地址 | 233100 安徽省滁州市凤阳县殷涧镇卸店村卸南队94号 | ||