一种组合物及其在制备缓解胃部不适的保健品中的应用

摘要

本发明涉及功能性食品领域，尤其涉及一种组合物及其在制备缓解胃部不适的保健品中的应用。本发明以发酵大豆粉、益生菌、益生元相互协调作用，在快速缓解胃痛、胃烧心的急症同时，还可以抑制幽门螺旋杆菌的作用，保护胃黏膜，达到调整胃肠功能，维护胃肠健康的功能。实验表明，服用本发明提供的组合物15min后85％的病人缓解了胃痛、胃烧心、反酸、恶心、胃灼痛的症状，95％的病人在15天内舒缓了症状。

主权项

一种组合物，其特征在于，包括：发酵大豆粉、益生元和益生菌；所述益生元选自菊粉、水苏糖、低聚木糖、低聚果糖或低聚半乳糖；所述益生菌选自长双歧杆菌、动物双歧杆菌、瑞士乳杆菌或鼠李糖乳杆菌；所述发酵大豆粉、益生元和益生菌的质量比为(10～50)：(0～10)：(0～2)。