一种具有防暑功效的豆腐

摘要

本发明公开了一种具有防暑功效的豆腐，由下列物质制成：黄豆、岗梅根、藿香、砂仁、薄荷叶、甘草、千针万线草、食用竹炭粉。本发明方法制得的豆腐口感细嫩、香味浓郁、营养全面、易于吸收，不仅有很好的防暑功效，又具有良好的保健效果，且制备方法科学合理，豆腐的出品率可提高15~18%，经济效益较高。

主权项

一种具有防暑功效的豆腐，其特征在于，由如下重量份的物质制成：100份黄豆、3份岗梅根、4份藿香、5份砂仁、3份薄荷叶、4份甘草、2份千针万线草、1份食用竹炭粉。