高纯普鲁兰多糖提取工艺

摘要

本发明涉及一种多糖生产方法，即一种高纯普鲁兰多糖提取工艺，包括除去菌体的发酵液经脱色后进入板框过滤，再进入结晶器中，流加酒精进行结晶，结晶液打入分离机进行分离得到湿品，其特点是：所述湿品加水溶解，调节PH值至5.5‑6.5，进入超滤循环罐过膜除盐，所得超滤液经过阴离子交换树脂和阳离子交换树脂进行深度除盐，所得料液经蒸发器浓缩得浓度15‑30％的浓缩液，将浓缩液进行喷雾干燥，得成品。有益效果是：普鲁兰多糖纯度由95％提高到99％以上，白度由85％提高到90％以上，透光率由80％提高到90％以上，且工程简单，成本低廉，产品附加值和经济效益显著提高。

主权项

一种普鲁兰多糖提纯工艺，包括除去菌体的发酵液经脱色后进入板框过滤，再进入结晶器中，流加酒精进行结晶，将结晶液打入分离机进行分离得到湿品，其特征在于：所述除去菌体的发酵液在进行脱色之前，先经过麦饭石过滤层或石英砂过滤层或膨胀珍珠岩过滤层或麦饭石、石英砂及膨胀珍珠岩混合构成过滤层，所述湿品加水溶解，调节PH值至5.5‑6.5，进入超滤循环罐过膜除盐，所得超滤液经过阴离子交换树脂和阳离子交换树脂进行深度除盐，所得料液经蒸发器浓缩得浓度15‑30％的浓缩液，将浓缩液进行喷雾干燥，得成品。