| 发明名称 | 在甜菜糖和其他含糖植物材料加工中的微生物控制方法 | ||
| 摘要 | 描述了具有微生物控制的从含糖植物材料制造糖的方法，该方法包括用一氯胺处理含糖植物原材料和/或得自其的组分、和/或含有所述植物原材料和/或所述组分的介质。在该方法中一氯胺的使用可以减少在含糖植物材料(例如甜菜)的加工中来自细菌消耗的糖损失，而不导致对糖产品，例如白糖白度的负面影响。 | ||
| 申请公布号 | CN105979777A | 申请公布日期 | 2016.09.28 |
| 申请号 | CN201480074926.3 | 申请日期 | 2014.12.02 |
| 申请人 | 巴克曼实验室国际公司 | 发明人 | E.范豪特;J.M.乔温;M.U.马斯西娅 |
| 分类号 | A01N33/14(2006.01)I;A01P1/00(2006.01)I;C13B20/08(2006.01)I;C13B10/08(2006.01)I | 主分类号 | A01N33/14(2006.01)I |
| 代理机构 | 北京市柳沈律师事务所 11105 | 代理人 | 宋莉;肖靖泉 |
| 主权项 | 具有微生物控制的从含糖植物材料制造糖的方法，其包括用一氯胺处理如下的至少一种：含糖植物原材料、得自其的组分、或含有所述植物原材料和所述组分的至少一种的介质。 | ||
| 地址 | 美国田纳西州 | ||