一种辣木面条

摘要

本发明提供一种辣木面条及其制作方法，其原料成分的重量配比为：冻干辣木嫩叶60‑90克、小麦面120‑150克、燕麦粉12‑25克、干蜂蜜粉3‑6克、山楂粉8‑10克、食用精盐1‑3克、碳酸钠0.5‑2克、微量营养元素混合物0.5‑2克、水2000毫升。制备时，首先将冻干辣木嫩叶粉经超微波粉碎成辣木叶粉，与其他原料按重量配比混合搅拌均匀后，经和面、熟化、揉面、延压、切条、干燥，得到辣木面条。本发明的辣木面条，原料为纯天然绿色食品，不含任何添加剂、防腐剂，且保质期长、易储存，食用方便、促进消化、口感爽滑，经常食用可以补充人体所需微量元素，活化细胞增强免疫力，有助于分泌胰岛素和调节血糖。

主权项

一种辣木面条，其特征在于：其原料成分的重量配比为：冻干辣木嫩叶60‑90克、小麦面120‑150克、燕麦粉12‑25克、干蜂蜜粉3‑6克、山楂粉8‑10克、食用精盐1‑3克、 碳酸钠0.5‑2克、微量营养元素混合物0.5‑2克、水2000毫升。