一种双菌混合发酵生产L-鸟氨酸的方法

摘要

一种基于微生物发酵法在L‑鸟氨酸的生产中的应用，属于生物技术领域。以重组菌B.subtilis 168/pMA5‑argI作为精氨酸酶来源菌株和L‑精氨酸高产菌株C.crenatum SYPA 5‑5进行双菌混合发酵法以葡萄糖为底物生产L‑鸟氨酸。对B.subtilis 168/pMA5‑argI的转接时间和转接量进行优化，在2.5L C.crenatum SYPA5‑5发酵液中，B.subtilis 168/pMA5‑argI的最佳转接时间为72h，C.crenatum SYPA5‑5和B.subtilis 168/pMA5‑argI的菌种转接比例为1:500～530，在5‑L发酵罐中发酵96h后L‑鸟氨酸的积累量达到32.4g/L。在此过程中，高浓度L‑精氨酸被转化成L‑鸟氨酸，可解除L‑精氨酸合成的反馈抑制作用，从而促进L‑精氨酸合成量的提高。而L‑精氨酸又被转化成L‑鸟氨酸，可进一步提高L‑鸟氨酸的产量。

主权项

一种以葡萄糖为底物双菌混合发酵生产L‑鸟氨酸的方法，其特征在于，在发酵0h时在发酵培养基中接种C.crenatum SYPA 5‑5以葡萄糖为底物发酵合成L‑精氨酸，随后在发酵体系中接种重组菌B.subtilis 168/pMA5‑argI转化L‑精氨酸合成L‑鸟氨酸。