| 摘要 |
본 발명의 고순도 피코시아닌(phycocyanin) 생산을 위한 2 단계 배양법 개발은 세포 내 피코시아닌의 함량을 높일 수 있는 광합성 시아노박테리아 스피루리나(cycanobacterium)를 이용한 신규 배양법으로서 피코시아닌 순도 향상에 필요한 파장 및 세기를 조절할 수 있고 스피루리나 배양장치의 광원조건을 효과적으로 제시하여 고순도의 피코시아닌을 생산함으로써 항균, 항염증 및 항암 등에 유효한 광합성 색소 생산에 유용하게 사용될 수 있다. |
