| 发明名称 | 一种化痰消食牛肉甜面及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种化痰消食牛肉甜面，由下列重量份的原料制成：面粉300‑350、谷朊粉30‑33、花粉9‑20、玉米种皮膳食纤维13‑16、黄鳝鱼骨28‑35、蒜汁7‑8、牛肉粉20‑29、姜糖10‑15、白及2‑2.6、化橘红2.1‑2.9、南瓜藤2‑2.3，食盐、木瓜蛋白酶适量。本发明入口香软，又不失筋道，弹性好，还添加有白及、化橘红、南瓜藤等食药材，富予了本发明理气化痰、健脾消食、平肝和胃、通经活络的保健功效。 | ||
| 申请公布号 | CN105942180A | 申请公布日期 | 2016.09.21 |
| 申请号 | CN201610271741.2 | 申请日期 | 2016.04.28 |
| 申请人 | 庐江县海神面业有限公司 | 发明人 | 潘友刚 |
| 分类号 | A23L7/109(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L17/00(2016.01)I;A23L21/20(2016.01)I;A23L33/185(2016.01)I;A23L33/21(2016.01)I | 主分类号 | A23L7/109(2016.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种化痰消食牛肉甜面，其特征在于由下列重量份的原料制成：面粉300‑350、谷朊粉30‑33、花粉9‑20、玉米种皮膳食纤维13‑16、黄鳝鱼骨28‑35、蒜汁7‑8、牛肉粉20‑29、姜糖10‑15、白及2‑2.6、化橘红2.1‑2.9、南瓜藤2‑2.3，食盐、木瓜蛋白酶适量。 | ||
| 地址 | 231561 安徽省合肥市庐江县泥河镇工业开发区 | ||