| 发明名称 | 一种发酵型杏仁润肠海鲜菇酱及其制备方法 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种发酵型杏仁润肠海鲜菇酱，由下列重量份的原料制成：黄豆180‑200、面粉70‑80、海鲜菇35‑40、海带8‑10、蜂蜜3‑4、黄桃7‑8、甜杏仁6‑7、丹参3‑4、五味子2‑3、白芍3‑4、酱油曲精0.7‑0.8、酵母0.3‑0.4、白糖4‑5、草果粉2‑3、孜然粉2‑3、辣椒粉3‑4、柠檬酸适量、水适量。本发明添加的海鲜菇味道鲜美，添加的甜杏仁具有滋润肺燥、润肠通便的功能，此外，本发明还含有白芍等多种中药成分，具有养血柔肝、缓中止痛的功效。 | ||
| 申请公布号 | CN105942217A | 申请公布日期 | 2016.09.21 |
| 申请号 | CN201610299764.4 | 申请日期 | 2016.05.09 |
| 申请人 | 当涂县瑞龙果树种植专业合作社 | 发明人 | 吴祥忠 |
| 分类号 | A23L11/00(2016.01)I;A23L31/00(2016.01)I;A23L17/60(2016.01)I;A23L33/00(2016.01)I;A23L33/105(2016.01)I;A23L25/00(2016.01)I | 主分类号 | A23L11/00(2016.01)I |
| 代理机构 | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人 | 余成俊 |
| 主权项 | 一种发酵型杏仁润肠海鲜菇酱，其特征在于由下列重量份的原料制成：黄豆180‑200、面粉70‑80、海鲜菇35‑40、海带8‑10、蜂蜜3‑4、黄桃7‑8、甜杏仁6‑7、丹参3‑4、五味子2‑3、白芍3‑4、酱油曲精0.7‑0.8、酵母0.3‑0.4、白糖4‑5、草果粉2‑3、孜然粉2‑3、辣椒粉3‑4、柠檬酸适量、水适量。 | ||
| 地址 | 243100 安徽省马鞍山市当涂县护河镇园艺村燕窝自然村26号 | ||