α-酮戊二酸及其盐在制备改善猪胴体组成的饲料添加剂方面的应用

摘要

本发明公开了α‑酮戊二酸及其盐在作为或制备改善猪胴体组成的饲料添加剂方面的应用。所述改善猪胴体组成是指提高猪眼肌面积、提高猪屠宰率、提高猪瘦肉率、降低脂肪沉积、降低猪背膘厚和/或降低猪腹脂重。本发明研究发现，在猪饲料中添加α‑酮戊二酸（盐）可显著提高猪眼肌面积和瘦肉率，同时降低体脂沉积水平，具有能量重分配效应。而且，使用α‑酮戊二酸（盐）后对猪生长性能和健康无任何负面影响和毒副作用，从而保证猪饲养过程中生长不受限的前提下，实现了改善猪胴体组成的猪饲料的制备，提高养殖效益。同时，α‑酮戊二酸（盐）及其添加剂可直接加入预混料中，使用方便、快捷，制备方法简单，无特殊设备要求，具有很好的推广应用前景。

主权项

α‑酮戊二酸及其盐在作为或制备改善猪胴体组成的饲料添加剂方面的应用，其特征在于，所述改善猪胴体组成是指提高猪瘦肉率和/或降低脂肪沉积。