发明名称 一种降固醇绿豆醒酒营养冻及其制备方法
摘要 本发明公开了一种降固醇绿豆醒酒营养冻及其制备方法,其特征在于是由下列重量份原料组成:绿豆500‑550、麦芽提取液30‑35、草果15‑17、桃胶20‑23、葡萄柚果胶25‑30、蜜制柠檬片15‑18、贝母10‑12、松子超微粉30‑35、鲜榨橘汁50‑60、玉米蛋白粉25‑30、荔枝果皮粉15‑18、花椒提取物3‑3.5、明胶20‑23、米醋10‑12、茶树叶尖10‑12、枸杞多糖5‑6。本发明的一种降固醇绿豆醒酒营养冻营养丰富,胶体光滑,色泽诱人,口感冰爽,其有效成分具有降低胆固醇、醒酒、利尿消肿、降火等作用。
申请公布号 CN105942351A 申请公布日期 2016.09.21
申请号 CN201610061337.2 申请日期 2016.01.29
申请人 安徽省佳食乐食品加工有限公司 发明人 朱敏
分类号 A23L21/00(2016.01)I 主分类号 A23L21/00(2016.01)I
代理机构 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 代理人 余成俊
主权项 一种降固醇绿豆醒酒营养冻,其特征在于是由下列重量份原料组成:绿豆500‑550、麦芽提取液30‑35、草果15‑17、桃胶20‑23、葡萄柚果胶25‑30、蜜制柠檬片15‑18、贝母10‑12、松子超微粉30‑35、鲜榨橘汁50‑60、玉米蛋白粉25‑30、荔枝果皮粉15‑18、花椒提取物3‑3.5、明胶20‑23、米醋10‑12、茶树叶尖10‑12、枸杞多糖5‑6。
地址 233300 安徽省蚌埠市五河县城南工业园区